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食品安全与检测

工学-食品科学与工程类本科四年制学位工学学士

专业概况

专业简介

培养目标

培养要求

知识能力

毕业生应获得以下几方面的知识和能力 :

掌握食品安全与检测的相关理论知识并具备扎实的实验操作基本能力。

主要课程

食品微生物学、食用资源学、有机化学、分析化学、仪器分析、食品化学、生物化学等。

实践教学

数据持续更新中

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