毕业生应获得以下几方面的知识和能力 :

掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程、机械工程、计算机工程、电子信息工程、建筑工程等学科的基本理论和基本知识掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力熟悉与生物工业、建筑、机械等有关的方针、政策和法规了解当代生物工业发展动态和应用前景掌握文献检索、资料查询的基该方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。